Hacer un buen café en casa no requiere ser barista ni tener una máquina de 2.000€. Requiere entender tres cosas: el grano, el agua y el tiempo. Con eso, cualquiera puede preparar un café que supere al de la mayoría de bares. El grano lo es todo El error más común es comprar café ya […]

Comprar una cafetera para casa parece sencillo hasta que te pones a buscar. Hay decenas de modelos, precios que van de 20€ a 2.000€ y opiniones contradictorias por todas partes. Esta guía te ayuda a elegir la que realmente necesitas según cómo tomas el café y cuánto quieres gastar.Lo primero que debes preguntarteAntes de mirar

Si alguna vez has tomado un café y has pensado “esto sabe a algo más que café”, probablemente estabas bebiendo café de especialidad sin saberlo. Y si nunca lo has probado, lo que voy a contarte va a cambiar para siempre cómo ves tu taza de cada mañana.El café que compramos normalmente, ¿qué es exactamente?El